VEDRÖKTA DELIKATESSER

I vårt rökeri i Jokkmokk tillagar vi flera sorters vedrökta delikatesser. Förutom vår prisbelönta skinka tillverkar vi också vedrökt karré och vedrökt sidfäsk. Rökningsprocessen kräver lång tid för vi tycker att ingen produkt skall stressas fram utan skall få mogna till perfektion.