Smakrik bresaola på svensk råvara. Lufttorkningen sker i Jokkmokk.

Ingredienser: Nötinnanlår, salt, druvsocker, socker, kryddor och örtkryddor (kryddnejlika, lagerblad, koriander, rosmarin, ingefära, mejram, oregano, timjan, svartpeppar), arom, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E252, E202).
Till 100g färdig produkt har använts 140g köttråvara. 

Näringsvärde per 100g: Energi 640kJ, 150kcal. Fett 2,2g varav mättat fett 1,2g. Kolhydrater 0,7g varav sockerarter 0,6g. Protein 33g. Salt 3,4g.