TRYFFELSALAMI
Fjällufttorkad tryffelsalami från Jokkmokk. Tillverkas enligt traditionella metoder av handputsade köttdetaljer. Köttet mals till rätt textur och kryddas sedan varsamt för hand med våra egna salamikryddor.
- Svensk köttråvara
- Tillverkad i Jokkmokk
- Mild smak av tryffel med en nyans av peppar
- Cirka 500 gram
Ingredienser: Griskött, fett från gris, salt, druvsocker, socker, tryffel 0,5%, naturlig arom. Antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E252, E508).
Till 100g färdig produkt har använts 140g köttråvara.
Näringsvärde per 100g: Energi 1400kJ, 340kcal. Fett 20g varav mättat fett 7,5g. Kolhydrater 0,7g varav sockerarter 0,6g. Protein 25g. Salt 4,6g.
Art.nr: 12145